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[新頭殼newtalk] 2020大選倒數，各黨支持者無不全力催票拚勝，一位聲稱爸媽都是被砍18％的退休公務人員、在網路擁有不少粉絲的牙醫師7日在個人臉書「莊醫師好周道」貼文表示，怕現在不講，以後沒有選舉再讓他講了，宣告投票意志是「民進黨3號蔡英文」。「莊醫師好周道」表示，投票日快到了，請大家再忍受一下，「我怕現在不講，以後沒有選舉再讓我講了，1/11一定要去投票哦！」他並附上一張照片寫道，「我爸媽是公務人員退休，18％也被砍，但是我們全家支持國家改革，支持最能守護台灣主權的蔡英文總統連任」。他並連串tag「宣告我的投票意志 民進黨3號蔡英文」、「我要好薪情 民進黨股市萬點台灣發財」、「國家賺錢人民分紅 民進黨政府全民減稅有感」，表態力挺蔡英文與民進黨。網友紛紛留言「莊醫師好棒，一起加油」「1月11日要去投護主權守民主自由人權」，另有許多網友表示「我媽也是退休老師被砍18%，但是為了下一代他會投小英」、「令尊令堂太讓人欽佩了」、「台灣多一些明理的人，國家有救了」；還有不少本身也是公務人員的網友也跳出來表態力挺蔡英文。更多新頭殼報導選後國民黨路線大戰？汪浩：韓國瑜、侯友宜終須一戰若國民黨班師回朝 蔡英文：中國、黑金、吳斯懷們會最高興

中職史上最多勝教頭洪一中挾帶884勝的生涯執教戰績震撼跳槽富邦悍將，新賽季他將率隊重回桃園球場踢館，過往享盡優勢的「全猿主場」，現在可能將變成洪總的魔王關。自2014年實施「全猿主場」後，洪一中在桃園球場戰績222勝136敗3和，勝率突破六成，不過未來他成為悍將隊主帥，如何在桃園球場翻轉只有四成的客隊勝率，反而成了一道課題。事實上，洪一中從2014年起至今已拿到399勝，其中222勝集中在桃園主場外，排名第二個的是台南球場的41勝，洲際球場有40勝，接下來才是他未來的主戰場新莊的36勝。而洪一中自2014年來，只在三座球場「勝少敗多」，新莊偏偏就是其中之一，有43敗3和的戰果，而在天母打出5勝15敗、和新竹的2勝6敗，並列為洪總勝率最差的戰場。悍將隊在上賽季造訪桃園球場，只繳出7勝12敗1和的戰績，今年有洪一中的加持，能否一舉大破敵營是看點，畢竟最了解Rakuten Monkeys樂天桃猿戰力的，正是過去16年在猿隊運籌帷幄的洪總。更多udn報導周子瑜薄紗迷你裙 辣尬韓劇女神深V禮服新世代行業好賺到現在小孩都想當？網曝：贏過工程師染髮後臉慘腫成豬頭 29歲女愛美險喪命2020年想致富 先改變5種生活方式

(記者謝自宗台北報導)中國國民黨今(4)日召開「誰在扼殺言論自由?」記者會，由打鬼軍團總團長周錫瑋、文傳會副主委兼發言人王鴻薇、捉鬼大隊總團長邱錦添、魏平政律師，以及10餘名被查水表民眾，共同來到現場現身說法。周錫瑋表示，近來屢傳檢警在沒有法官監聽票情況下，便用各種方式進入民間LINE群組監看訊息，明顯違反憲法保障的秘密通訊自由，他呼籲，檢警調如果接到上面有類似指示時，不要配合，若是擔心面臨懲處不得不配合，要記得蒐證，以保障檢警調自身權益。他強調，未來韓國瑜當選後，將全面針對蔡政府的違法行為究責，現階段國民黨則組成了三百位律師的義務軍團，於各縣市協助這些受害民眾。周錫瑋也質疑，政府面對楊蕙如、偏綠臉書粉專打馬悍將沒有同樣標準偵辦，是不是只辦支持韓國瑜的人、批評政府的人。王鴻薇則指出，這些案子集中在十月至十二月間密集傳訊偵辦，是否為蔡英文政府選舉前的綠色恐怖？此外，她也質疑員警時常有人力不足困擾，很多案子因而延宕，然而選前為何有如此多時間進行全省跨縣市辦案？現場有民眾表示，有三十人於網路上分享楊蕙如與蔡易餘相關訊息而被傳訊；亦有民眾指出，分享柯建銘的哥哥給蔡英文的一封信後刪除，仍被二次傳喚到案說明，刑事局員警甚至表示：「上面交辦的，請你原諒我們。」，他痛批政府用國家機器對付民眾，良心何在？另一位民眾僅是於網路上看到別人轉發的楊蕙如和綠委蔡易餘的合成照，按了哇的表情圖，不到24小時時間，即以電話通知要求到案說明。亦有民眾質疑，言論自由在哪裡？蔡英文曾說：「你對政府可以大聲一點，你還可以拍桌」，但是他連拍桌都沒有，只是在臉書PO文，連幾十個人都不到的按讚數就要求到案說明。其餘個案，有的為轉發宅卡拉貼文、高金素梅立法委員質詢畫面、中選會擅自刪除選票通知等新聞已公布事實，這些民眾簡易無心的轉發、按讚、評論行為，都被控違反社維法，無一不為此感到憤怒與恐懼。2020/1/4

記者陳佳雯、郭翊軒／屏東報導總統蔡英文車隊掃街今（6）日開跑，我們記者第一線觀察，發現屏東、高雄、台南的民眾，不少人使出渾身解數吸引總統注意！像是台南，不但有上百尊三太子迎接小英總統，還有一群小朋友扮成老揹少；高雄也有餐廳員工，一群人穿著圍裙就衝出店門口；屏東更是有新人穿著婚紗就跑到馬路邊！麥克風手：「我們共同催出選票！」這粉紅色造型，定睛一看，居然是一件婚紗禮服，總統蔡英文車隊到屏東，有新人辦喜事辦到一半，直接衝出來，在台南還有更狂的。總統經過路口的速度其實很快，那要怎麼樣讓她停下來，甚至多看你一眼呢？東西越大、越顯眼當然就越好，在台南這個路口，有超過一百尊的三太子，直接在路口就是要小英總統看過來。台南民眾：「眾神護台灣！台灣蔡英文！」三太子集合啦，民眾狂喊「眾神護台灣」，不過台南鄉親，道具還不少。扮老揹少女童：「（化妝）沒有很久（沒有很久是多久？兩個小時要不要）不要。」小朋友像是一整支民俗技藝團，「老揹少」為了小英總統街頭上演，還有人不顧南台灣天氣熱，穿上人偶裝，要抓住小英的目光，總統經過，果然忍不住偷笑，也有人直接示愛，小英第二站，就是韓國瑜地盤高雄。民進黨立委劉世芳：「謝謝！謝謝！謝謝大家！」餐廳員工身上還穿著紅色制服和圍裙，就直接衝出店外，還有人拿了個大大的「3號」字樣，原來這是用水管DIY，還有一台轎車，突然直衝而來。長長的喇叭聲，天窗伸出小英旗幟，原來也是啦啦隊，交通組的，還有紅衣婦人一路衝到快要緊貼小英掃街車，但是歹勢，安全起見，被員警擋下來。車隊掃街最後衝刺，民眾拚熱情、比創意就是民心最佳展現。更多三立新聞網報導關鍵4天／辣台妹在這！1/7捕捉野生總統蔡英文看這邊英德分進合擊！蔡英文車隊橫掃南台灣 賴清德故鄉萬里開跑「殺你不用2天」！ 50歲男網友恐嚇柯文哲 警2天活逮回到故鄉！車隊掃街首站屏東 蔡英文堂哥姐喊「高票當選」

【健康醫療網／記者李依如報導】不抽菸也會得肺癌！根據國內研究，台灣肺癌患者近半數為不吸菸者，而且以女性居多，長期暴露家中燒香、廚房油煙、二手菸、PM2.5等空氣污染物，都可能增加肺癌風險。53歲張女士一向身體健康，無肺癌家族史病史及吸菸惡習，日前來到台北慈濟醫院健康檢查，卻發現左、右肺部出現毛玻璃狀病變，胸腔外科門診鍾政錦醫師懷疑為「多發性肺癌」，透過胸腔內視鏡手術，執行左上、右上械狀切除，切片確診為第一期肺腺癌，張女士術後恢復良好持續於門診追蹤。空污、油煙及二手菸 當心肺癌找上門 根據衛福部數據資料顯示，肺癌高居國人癌症死因之首，在台灣，每年有超過9千人死於肺癌，且每年新診斷罹患肺癌者約有1萬3千人。一般而言，吸菸為罹患肺癌的高危險因子，但隨著生活形態與氣品質改變，肺癌好發族群不再僅是菸癮者及具肺癌家族史者。鍾政錦醫師說明，民眾健檢意識提升，加上篩檢工具普遍，近一兩年診斷出罹患多發性肺癌的患者日益增加，且以無抽菸習慣的女性患者為多。早期肺腺癌切除腫瘤 提升5成以上存活率 過往若在病人肺部發現兩處以上的病灶，多視其為轉移性末期癌症，僅能透過化療、放療等內科保守療法治療，5年存活率小於10%；但醫學觀念日益進步，近年發現在同樣的致癌因子和基因下，左、右肺有極大可能同時出現病變。 鍾政錦醫師指出，常見肺癌細胞的組織型態有腺癌、鱗狀細胞癌、小細胞癌，胸腔科醫師評估電腦斷層與正子攝影等影像，若無擴散，便會透過胸腔鏡切除病灶進行化驗。許多病患在病理化驗後，若發現兩處病灶為不同癌症型態或同為癌前病變、第一期肺癌等原位癌時，便可確定為多發性肺癌，此時如能將腫瘤徹底切除，將可有效提升5成以上存活率。55歲以上肺癌高危險群 醫建議早期進行篩檢 鍾政錦醫師提醒，即使為多發性肺癌，只要早期發現及早切除，並且定期門診追蹤，都能有良好預後，因此，民眾無須過度擔心。建議55歲以上肺癌高危險群、抽菸、環境不良、有家族史、曾接受胸部放射線治療的患者，可利用「低劑量電腦斷層」，篩檢早期肺部病變，早期診斷治療。        【延伸閱讀】 空汙拉警報 這9點助健康呼吸 空汙來了怕肺癌 早期篩檢醫師這樣說

中國時報【報導江珮瑜】《葉問4：完結篇》上映以來持續蟬聯票房冠軍，全台票房累積超過6000萬。對於票房報捷，身為主角的甄子丹表示：「《葉問》系列電影能吸引人，打之外，是每集都有不同的重點，同觀眾分享的都是圍繞住『四生四愛』。」他解釋：「四生是指生存、生活、生命及生死，四愛則是愛國、愛朋友、愛妻及愛兒，每次的主題，都能感動觀眾引起共鳴，導演自然功不可沒，也謝謝觀眾對葉問這個人物同對電影的鍾愛與支持。」有「最漂亮小龍女」之稱的大陸女星劉亦菲，因演出真人版《花木蘭》和同片演員甄子丹交情好，她在微博寫道：「《葉問》每一部（電影）都會看，也真心被打動，子丹哥是一位文武雙全的藝術家，葉偉信導演是我最愛的導演之一。」更在網上拉票，讓甄子丹感動致謝。陳國坤鍾愛李小龍《葉問4：完結篇》片中港星陳國坤再扮李小龍，他透露自從5歲看過《精武門》之後，就成為粉絲，還參加過香港的李小龍影迷會，對這位傳奇巨星非常有感情。他表示當演員多年，扮演李小龍是他很有信心的一個表演，「大家都要我放心去演，我覺得我在演這場戲時，已經不只是演得像，我有一種他跟我一起的感受，覺得自己並不是孤軍作戰。」《葉問》系列電影的御用編劇黃子桓則說：「起初我們塑造『葉問』這個好男人想要吸引女性觀眾支持動作片，但結果我們感染了全球不同的觀眾。」

澳洲野火肆虐，網壇「壞小子」基爾喬斯昨天承諾，他於澳洲夏季網球賽期間，每打出一次愛司球就捐出200澳元（約新台幣4270元）給受害者，此舉引起世界職業網球協會盃（ATP Cup）重視，也承諾會給予協助。法新社報導，喜怒無常的澳洲選手基爾喬斯（Nick Kyrgios）有著「壞小子」的名聲，是這項運動備受爭議的人物，但他一直是在球員間號召提供幫助的先鋒。24歲的基爾喬斯曾因為一連串失控的行為，在去年9月被禁賽16週。他昨天推文說：「我要開始資助受大火影響的人，今年夏天我打的每場比賽，每發出一記愛司球（ace），就捐出200澳元（約新台幣4270元）。」基爾喬斯在首屆世界職業網球協會盃（ATP Cup）的隊友德米瑙爾（Alex de Minaur）也加碼響應。德米瑙爾在回文中說：「我喜歡這個作法，我每打出一記愛司球就捐250澳元（約新台幣5340元），這只是因為我不認為能打出跟你一樣多的愛司球。」澳洲野火已經奪走18條人命，迫使居民大規模撤離。澳洲將在週末有熱浪來襲，料將助長致命的熊熊烈火。ATP盃賽事總監勒納（Tom Larner）宣布，在賽事的10天期間內，每次出現愛司球，就捐出100澳元（約新台幣2135元）供野火救難所需。ATP盃在本月3日到12日舉行，預料將出現超過1500記愛司球，預計將募集到約15萬澳元（約新台幣320.4萬元）。野火肆虐澳洲澳總理探視災區慘遭砲轟 民眾：白痴澳洲野火燒不停 冰川出現「焦糖雪」鼻酸！ 澳義消殉職 一歲兒代父受勳野火燒 澳洲下令東岸觀光客 即刻離開煉獄野火包圍消防車 驚險畫面首曝光今日最夯新聞流量前3名滿臉血走進醫院 冷靜令人心疼盡忠職守「最後一刻緊抱總長」上尉副駕殉職 出差新婚妻崩潰＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿有話想說？歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】

據電商平台業者觀察，小家庭特別喜歡「自由選配」，由自己組合特色年菜發揮創意。 蝦皮購物表示，今年國人選購年菜偏好方便料理、快速上桌的「即食年菜」，相較於年菜組合，大家更喜歡自由拼湊的單道菜色！另一家業者─生活市集也從網站數據發現，平均單品價格帶在230元至510元之間的套餐組最受歡迎，而年菜組合的平均消費預算約落在2,000元上下，以6至10道年菜組合最符合現代家庭需求，菜色上則以傳統功夫料理及具象徵吉祥意味的菜式選擇受到青睞。不過，習慣在生鮮網站或便利商店訂購年菜的趙先生表示，「我有踩雷經驗，實際收到的年菜跟照片差很多，而且不是很可口。」另一位每年採買年菜預算約3,000元至6,000元的簡小姐，為求方便，通常會在MOMO、博客來或是PChome 24h等網站訂購年菜，而且過年前一個月就下單，她說：「這樣才能指定到貨日期。」本刊也提供採買年菜五大撇步，讓消費者既省下荷包，又能降低踩雷機率。生活市集網站推出的「猴頭菇蔬食佛跳牆禮盒」，兩盒特價1,150元。（圖／生活市集提供）採買年菜5 大Online Tips1. 只要事先挑好菜色，便可使用早鳥預購方案，還能替荷包省一筆。2. 最好在除夕前兩周，也就是1月10日前上網訂購，避免年菜缺貨。3. 不要指定過年前3天送達，愈早送達愈好，例如過年前10天。因為愈靠近過年，宅配塞貨情形會愈嚴重。4. 年菜食材多為冷凍方形包裝，會比較占空間。建議在年菜送達前，預先清出冰箱空間。5. 購買知名品牌的年菜單品或組合，可降低踩雷機率。（待續5-2）更多 CTWANT 報導【網購年菜3】這10樣人氣年菜 最受消費者歡迎【過年涮嘴零食2】古早味糕餅 吃出懷舊感指定秀智演老婆 河正宇肉麻喊她「親親寶貝」👉好媳婦年菜一指搞定！多款名店年菜這裡搶訂👉快來搶訂！超夯總鋪師手路菜 台北濱江年菜福箱組

文／Orchid 蘭餐廳（將西式料理透過最有溫度的服務理念，傳達給全世界）「蘭餐廳」的主廚基爾達Gildas Périn來自法國諾曼第，曾在洛杉磯度過7年的青少年時光；15歲回到諾曼第，對於未來感到茫然之際，想起自己最有成就感的時刻，就是為家人打理三餐，因此決心進入廚藝學校就讀。畢業後，他進入多家當地星級餐廳實習與工作，磨練料理基本功，同時也開始在不同主廚身上學習不同的料理哲學與管理方式，包括：Cordeillan Bages（二星，位於波爾多，曾以分子料理聞名，並為名廚Thierry Marx的發跡餐廳）、L’Etrier（一星）。他在一星餐廳A Contre Sens任職期間，得到關於食材搭配的技巧與思考脈絡；在傍海的五星酒店Westminister Hotel中，由於活力無窮的主廚William Elliot每周換菜單，幾乎周周都有不同考驗，也因此基爾達與在地的農人、漁夫都建立了濃厚的情誼，自此造訪產地、農人，成為基爾達的習慣。頭角崢嶸 名廚加持在諾曼第工作期間，基爾達參加了兩個全國性的廚藝競賽：他先在對象為年輕廚師的競賽「Creation et Saveurs」中獲得亞軍；2015年，則在「Challenge Culinaire du President de LA Republic」奪下冠軍。後者是由締造年紀最輕即獲得M.O.F.（Meilleur Ouvrier de France）肯定紀錄的大廚Guillaume Gomez主辦，是在法國廚界極具代表性的比賽。基爾達獲得由27位M.O.F.所組成的評審團一致肯定。奪下全國冠軍的基爾達成為年輕主廚圈的當紅炸子雞，工作邀約電話不斷，他也因此與影響他最多兩位廚藝導師相遇。在獲得冠軍同年，他接到巴黎最傳奇酒店─麗池酒店（Hôtel Ritz Paris）行政總主廚Nicolas Sale的工作邀約，邀請他一同參與這家超過兩百年歷史酒店的重新開幕，協助打理旗下的兩間餐廳（分別為二星La Table de L’Espadon與一星Les Jardins de L’Espadon）；2017年，他在米其林六星主廚Yannick Alléno的邀請下，來到台灣成為STAY Taipei的副主廚，在餐廳結束營業後，到S Hotel同樣擔任副主廚的職位。2018年開始受邀在台北蘭餐廳Orchid Restaurant擔任主廚。基爾達說：「Nicolas Sale是一個獨具慧眼、非常聰明的廚師，他是個不吝將自己的理念、哲學分享給團隊，非常懂得『團隊建造』team-building的廚師；他教會我善用食材的技巧，讓同一種食材，以各種不同的料理方式呈現，以達到風味的連貫。」而Yannick Alléno更是影響基爾達的料理與想法至深的導師。近幾年研發出廚界革命性技法─低溫萃取濃縮法的Yannick，將法式料理的醬汁提升至嶄新境界，更影響了基爾達的料理風格。基爾達說：「Yannick告訴我，在食材面前，要放下因為長期訓練帶來的自以為是，去深究每一項食材最純粹的味道。」料理核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）對於基爾達來說，做料理不應受限於菜系、手法、國籍，最重要的是信賴食材原味的力量，因此他的料理只圍繞著兩大核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）。來到台灣之後，他積極地往產地探詢：基隆漁港、屏東可可園…只要得空，他必定前往產地進行交流。學術派的基爾德的料理脈絡十分嚴謹，他堅信做菜並非任意揮灑，而該有跡可循、順理成章。在Yannick調教下，他認為找到好品質的食材為第一優先；接著，嘗試所有能夠料理它的方式，去探求所有可能性與最好的味道；最後，再以呈現食材原味為前提下開始調味，一旦太早進行調味，就有可能破壞食材最珍貴的風味。（蘭餐廳－小黃瓜鮮奶油 Cucumber Melba）「簡單」、「理性」是基爾德的做菜風格，他認為出現在盤中的每一樣食材，都該有其任務與意義，無法為食材加分的元素，都不該出現，比如僅具觀賞價值而無味的食用花卉就很多餘；他堅信「減法」多過「加法」，每一道菜都有其美味的上限，應該見好就收，改良一道菜的方式不應該再堆砌，而該思考去除那些錦上添花的成分，料理最該呈現給賓客的景象，是時節的到來、是源於產地的美味。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

選戰進入倒數階段，屏東立委第二選區選情激烈，以無黨籍參選的立委蘇震清5日向對手陣營叫陣，指控對方不斷以文宣抹黑，要求到東隆宮前辯論；國民黨候選人周佳琪則認為，選舉接近尾聲，應以政見爭取認同，因此當場拒絕出席。面對蘇陣營直接到她競選總部下戰帖，周佳琪表示，針對文宣是鄉親對蘇震清的質疑，他應該主動說明清楚，包括去大陸幾次？或與砂石界者存在什麼關係？都應站出來說明白。周籲理性 別陷口水戰泥淖周也呼籲，選舉逼近投票階段，應該用理性方式，導回正向選風，而不是一直陷入口水戰，在台灣這民主社會，素養必須提升，不必一味抹黑、抹紅對手，相信選民能冷靜思考與判斷，誰才能真正照顧地方產業與民眾，因此主動表態，不會接受戰帖。蘇酸周父女 不敢直球對決「腳數咖賀欸（台語：膽識好一點），別躲在後面」，蘇震清則是語氣激動指出，這場選舉一開始，周佳琪與父親屏東縣議長周典論始終躲在幕後，從不敢正面直球對決；而是假借他人之手，多次發放抹黑造謠的文宣，且均由別人代為簽名，迴避法律責任意圖非常明顯。蘇震清強調，這場選舉並不是他跟周佳琪的選舉，而是跟周典論的對決，關於對手質疑他涉入誠美材案，其實也已解釋多次，更主動請求民進黨廉政會調查，若有涉及不法，除接受法律制裁外、也會退出政壇。至於外界對周家的質疑，蘇震清也要求對方一次講清楚，因此邀請周典論和周佳琪，於7日上午8點半、至東港東隆宮王爺廟前，就周土盛貪汙案、屏東議長賄選案，以及雙方各項文宣進行說明與辯論，並在王爺前發誓證明事實與清白。